“六安瓜片”是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一。
“六安瓜片”又称片茶,为绿茶特种茶类,采自当地特有品质,经板片,剔去嫩芽及茶梗。通过独特的传统加工,工艺制成的形似瓜子的片形茶叶,它色泽宝绿,有8个茶叶单片,起润有霜,xxx黄绿两色,形成汤色澄明绿亮,香气清高,回味悠长等特品。
“六安瓜片”炒制工具是原始的生锅,芒花掃,用碳火翻烘,人工翻炒。“六安瓜片”不仅外形好看,味道好喝,对人身体也很好。瓜茶里含有20%—30%的茶蛋白和脂肪,还是消暑的饮品,可以清心明目,提神消乏。我家乡的瓜片也是指定为招待国宾的一种礼茶。
六安的茶富有诗意美。它与中国的丝绸、瓷器一样受到外国友人的喜爱与赞美。早在十七世纪,一位英国诗人xxx就用这样的诗行来赞美中国的茶:
花神笼秋月,
嫦娥矜月桂,
月桂与秋色,
难与茶媲美。
“上有天堂,下有苏杭”我的家乡就在这个美如天堂的地方——苏州。说起苏州自然会想到这里久享盛誉的茶叶——xxx。
“如山无处不飞翠,xxx香百里醉。”多么优美的诗句啊!令人不禁浮想联翩。xxx的形状是螺旋形的,它的线条纤细、卷曲,茸毛遍布全身,颜色也比较柔和鲜艳,而且颇受女性喜爱,因为喝茶还能减肥呢!
一天,我去爷爷家玩,正巧爷爷还有一盒xxx,于是我便要求爷爷泡xxx给我喝。因为xxx的茶叶带毛,所以首先要用沸腾的开水初泡,泡后毛会从茶叶上分离,浮在水上。把第一泡茶水倒去,第二泡菜是可口的xxx,但最好还是泡三次,这样茶的香味才充分发挥出来。
茶叶终于泡好了,我先喝了一大口,“啊!好苦啊!”我不禁大叫。爷爷见状,哭笑不得地说:“茶不是这样喝的,要细细的品味,这样才能品出甜味来。”
现在,极品xxx一斤竟达到20xx元。所以,xxx还是接待中外知名友人的名贵茶叶。
一提起曲毫,人们就会不由自主地想起“曲里生毫幽似雪”这句古人的诗句。在《御书亭应梦名山记》中,“荼荠不同亩,曲毫幽而独芳” 的描绘,更使爱茶人对曲毫产生了一份喜爱之情。
作为奉化的名茶,无论是先前的“蟠龙茶”,还是现在的“奉化曲毫”都令人心醉。历代文人墨客因雪窦山之俊美,更因曲毫茶之幽香而纷纷前往作诗品茶。他们游过雪窦山,喝过曲毫茶,写出来的诗就更加醇美了。宋代诗人xxx便是其中的一位,这位历史上有名的诗人,到雪窦山品尝了珍品曲毫之后,全然沉醉于它的美、它的香,于是诗兴大发,写下了口味独特的《三层瀑》。
的确,奉化曲毫外形奇特,清香醉人。拾一枚曲毫放于手心,仔细端详,越瞧越像一条身披白毫的“小青龙”盘身而卧,那神韵令人不觉暗暗xxx。放在鼻下一闻,一缕缕幽香钻入鼻孔,沁人心脾。放少许曲毫平铺杯底,再用上雪窦清泉加以泡制,一阵“龙飞凤舞”之后,便是满屋子的茶香,呷一口,鲜爽味甜,通体欲畅,真是欲罢不能。
“一湾春风映雪窦,百里春风飘曲毫”。每当春回大地,茗山上漫山遍野都是茶叶。那一条条形似长龙的茶行,远望,就如一层层的绿浪起伏,翡翠碧绿;近视,一片片翠绿的叶片在阳光下绿得发亮,嫩得诱人。轻轻一摘,那一芽一叶便悄然落入手中。再看那些采茶女,双手起落犹如蜻蜓点水,又似小鸡啄食,动作优雅而熟练,为曲毫平添了一番情趣。
那么,这神奇的曲毫又是怎样来的呢?据说茶的兴起与僧人有关。因五代初,奉化出了一个布袋和尚,于是天下僧人皆来奉化求缘。布袋和尚圆寂后,部分僧人安居雪窦山,种植了大量的茶叶,日后有一个叫广闻的主持,见自产的茶叶外形独特,更引出了“曲毫”这一形象。由此,作为东南佛教名山的雪窦山与研制僧茶的雪窦寺便给奉化留下了这么一杯茶,还有这么一个美妙的茶名。
如今,在xxx等一批奉化新茶人的努力下,奉化曲毫不仅走出了奉化,也走出了一个灿烂的明天。xxx年间,“国际名茶金奖”、“中国精品名茶金奖”、“浙江省农博会金奖”、“宁波市八大名茶”等殊荣纷至踏来。今年四月,曲毫又成为了_机关事务管理局的“国礼茶”。一山奉化曲毫,写满奉化茶乡人的骄傲。
我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方。家乡的擂茶远近闻名.它是我们桃江人招待客人特有的饮品。
擂茶颜色呈乳白色,口感清爽,口味纯正,有股淡淡的茶香,是色、香、味俱佳的上等饮品。,制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻。如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制,擂出的茶乳白色中带有淡绿色.气味更加清新擂茶喝起来口感好,细腻柔和。夏天,擂茶不但可以解渴,还有清热解毒之功效。
相传,三国时xxx大将xxx领军途经桃江时,军中不少人得了瘟疫,虽多方求医问药仍无效。当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给xxx。这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎,用凉开水调服。一经服用,瘟疫果真不治而愈。后来,这秘方一代一代传下来,就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分简单,只需一个擂钵和一根擂茶棒。擂钵是用陶土烧制而成的,敞口,上大下小,呈淡棕色,里面密布很多细槽,排列均匀,这样容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形,直径约六百姓就把他家厘米,长两米左右。
首先将擂钵和擂茶一律洗净,将茶叶先放进去擂碎,然后,将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后,加入一些凉开水。每次水不能加得太多,约五擂好一钵擂茶要加两三次水。擂的方法也有讲究。擂茶棒的转动一般是顺时针方向或逆时针方向。擂的时候用力要均匀,否则就会打翻擂钵。等到原料擂成糊状后,用凉开水将沾在边上的原料冲下来,搅拌,这种糊状的东西就叫擂茶糕。这个过程需l5分钾左右。
吃的时候,要加开水稀释。擂茶糕与水的比例是1:3。喜欢吃甜食的可以加两勺白糖。夏天一般用冰水或用直接从山洞里打来的泉水,这样喝起来清凉爽口。冬天用温开水调服,能驱寒保暖,还可预防气管炎、哮喘病呢。吃的时候,也可以在上面放点爆米花等。这对,放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了
现在,我的家乡正在大力发展旅游业,“洪山竹海”、“桃江美人窝”等都是旅游景点。随着家乡旅游业的发展,家乡的擂茶也必将走出桃江,走向全国。到桃江来吧,来领略一下茶乡的独特文化,来尝一尝茶乡的擂茶。
我出生在绿色环绕、空气怡人的小城市——信阳。
在信阳旅游胜地有许多。有鸡公山、南湾湖、琵琶山、震雷山、郝塘等等,信阳还有营养价值很高的俏巴鸡蛋和营养美味的南湾鱼,但最值得一提的却是信阳毛尖!
信阳毛尖不愧是中国十大名茶之一,连果实都有三种。第一种是刚刚长出来的小嫩芽,像是探出头来在像大家问好,这时候的小嫩芽就是我们所说的毛尖,喝起来有一些清香还会回甜。第二种是长出来一个叶,这个时候便是人们称的一芽儿一叶,像是叶芽依偎这边,保护着对方,这时候的茶叶喝着有点浓,喝完后,嘴里便是一时苦一时甜。第三种是较老的叶子,喝起来味道很浓,还有点回苦。
第一种信阳毛尖像是弟弟妹妹在学习,第二种便是他们青年时保护着自己的孩子,第三种可见它们老了,像一位族长保卫着它们的家园!
信阳还有很多有趣的地方,你想要了解吗?那就请来我们这里观看吧!你一定会和我一样,爱上这美丽的信阳,还有这令人回味的信阳毛尖!
家乡的茶叶作文300字
我出生在绿色环绕、空气怡人的小城市——信阳。
在信阳旅游胜地有许多。有鸡公山、南湾湖、琵琶山、震雷山、郝塘等等,信阳还有营养价值很高的'俏巴鸡蛋和营养美味的南湾鱼,但最值得一提的却是信阳毛尖!
信阳毛尖不愧是中国十大名茶之一,连果实都有三种。第一种是刚刚长出来的小嫩芽,像是探出头来在像大家问好,这时候的小嫩芽就是我们所说的毛尖,喝起来有一些清香还会回甜。第二种是长出来一个叶,这个时候便是人们称的一芽儿一叶,像是叶芽依偎这边,保护着对方,这时候的茶叶喝着有点浓,喝完后,嘴里便是一时苦一时甜。第三种是较老的叶子,喝起来味道很浓,还有点回苦。
第一种信阳毛尖像是弟弟妹妹在学习,第二种便是他们青年时保护着自己的孩子,第三种可见它们老了,像一位族长保卫着它们的家园!
信阳还有很多有趣的地方,你想要了解吗?那就请来我们这里观看吧!你一定会和我一样,爱上这美丽的信阳,还有这令人回味的信阳毛尖!
我的故乡在河南,河南的物产丰富,其中我最喜欢的茶叶是信阳毛尖。
当你走你家乡的茶园时,你就会闻到扑鼻的清香,会让你心旷神怡。放眼望去,是一片片茶园,它们连成一片,像无边的绿海。
清明节前采的茶是最好的。
茶树吸取了一个冬天的营养,在春光的滋养下,长出了嫩嫩的茶芽,茶牙尖尖的嫩嫩的,散发着一股淡淡的清香,好像在对采茶工人说:“摘我吧,摘我吧,我是最好的。”
新茶采下来以后,都被送到了茶作坊里加工。进过作坊工人的晾,焙,分拣,装箱。我们的茶艺所以有名,是因为它是纯手工制作的。
茶叶在我们的生活中随处可见,在炎热的夏季,人容易犯困,喝一杯凉茶,会帮你提神。当你着急上火时喝一杯凉茶,可以帮你消除火气。现在,经过人们的开发,茶叶成了人们餐桌上的美食。
茶叶的妙用很多,我爱家乡的茶叶。
我的家乡在陕西省安康市平利县,我们这里有许多特产,有腊肉,香梨,七月桃。最有名的还是数茶叶了。
在春,夏,秋这三个可以采茶的季节里,春天的毛尖茶最好喝了。才长出来的嫩芽,尖尖的,绿绿的,清香扑鼻,甘甜可口。
被采下来的茶叶,有的制成了茶膏,有的制成了干茶。茶庄的老板把茶叶放在锅里炒,炒干了把干茶放在精美的包装里。
茶树种在田野和山间的.梯田上,整整齐齐的茶树像给大山伯伯穿上了一件绿色的毛衣。
欢迎你到我的家乡来做客,如果你春天来,无论你走到哪一家,都会喝上一杯热乎乎的绿茶。
我的家乡有很多东西是当地之最,如:核桃、茶叶、甘蔗等但是最深入我心的依然是茶叶。
到了春季,茶一点点地长出来,再一点点的长高。到了清晨,来到茶地,似乎有一种隐隐的淡香传来。
要说茶树,茶叶都要数有好几十年的大茶树,大茶树上摘下来的茶叶制干后,用刚烧开的水浸泡三至四分钟,喝起来会有一点点的甘甜。要是再往里面放入一至二朵刚开不久且花瓣没有任何溃烂的茶花,简直犹如进入仙境一般。
在我小得时候,我听村里的老人说,要是把大茶树的茶尖放在温水当中,泡至五到十分钟,喝起来让人精神百倍。
而且经常喝茶对人的身体有很大帮助!可以润喉清肺,还能提神。经过村里的人告知,茶叶可以制作青茶、红茶。可是在我的心里还是青茶比较好,因为我家制的比较多。
四五月和七八月,妇女们纷纷踏入茶地,因为,茶叶姑娘醒了。就连儿童星期六星期天做完作业后,也会和大人们去采茶来加点零用钱。
若是下了一场雨,那妇女们就得更拼了,不然茶叶就不嫩了,就老了,到那时就不比只有三四寸那时珍贵了。有一些专门收新鲜茶叶的那些人,便会到别的村子去收。因此,也许你的茶叶还没到家,就被他们收了。有一小部分人,为了能多挣一点,不惜多走几家,再看看谁出的价钱高,那就归谁。
我爱我的家乡,更爱那股让人难以忘记的清香的味道。
我的家乡在丽水松阳,那里有很多特产,如桔子、xxx、板栗、茶叶……但最有名的非茶叶莫属了。
我家乡的茶叶生长在田园里和小山坡上。只要你到丽水松阳,说起茶叶无人不知、无人不晓。一走进田园和小山坡,放眼一望,到处是绿油油的茶叶,好像给大地披上了绿色的新装。田园里这里一堆,那里一簇到处都是采摘茶叶的人。有的在谈笑风生,有的在唱歌,有的在享受自带的美妙音乐,但个个脸上都洋溢着丰收的喜悦,奶奶也不例外。
中午时分,奶奶兴高采烈地把采回来的茶叶倒在地上晾干,看着嫩绿而又新鲜的茶叶,会让你不由自主地俯下身去摸摸它、闻闻它,这时,一股清香便会扑鼻而来,让你爱不释手。
吃完中饭,奶奶又将茶叶收起拿到市场上去买。只见茶叶市场上人山人海,热闹非凡。“99元,一斤99元咯!”“走过路过不要错过,最新鲜最便宜的茶叶……”老板一个个不甘示弱,这边选了那边挑,直到买到便宜又高品质的茶叶为止。但也有的老板因为给出的价钱太低而收不到优质的茶叶,气得直跺脚。
茶叶的用途可广啦!除了泡茶,作为饮料,它是色、香、xxx的绝佳饮品。此外,它还有很高的利用价值,比如煮茶叶蛋、制作茶叶枕、驱蚊、消除口臭、护发等。
这就是我家乡的茶叶,它的价值真是说也说不完。希望大家有机会到我家乡,一定请你品最香的茶。
天苍苍,野茫茫风吹草低现牛羊!在我的家乡的村子里,有一亩很大的茶叶地。每当谷雨后,那片茶叶地就一片绿油油的,像一块巨大的翡翠,使人一看便不由的赞叹:“真是美丽啊!”
采茶时,那种舒畅、快乐的心情永远印在我童年的记忆里更没的说!我们拿着采茶的工具,和家里的工人,一起走向广阔的茶叶地。“太阳上山坡嘞,xxx来到了茶叶地……”我们唱着自编的秧歌小调,眼睛快乐得眯成了一条缝。在采茶时,也时常可以闻到茶花那清香飘逸的香味,翠脆绿茶叶,用它们诱人的绿色招呼着我们,而且,采完茶时,那一筐筐绿油油的茶叶,让人直流口水。
茶叶是使我家致富的“宝藏”。以前,我的爸爸妈妈只有靠种田来维持生活,但自从生下了我和弟弟之后,他们改行卖茶叶。爸妈把茶叶推销到北方。因为北方不适合种茶叶,而且在北方,卖茶叶的公司几乎没有,所以,我们刚刚来到西安的第三天,便有许多的北方来客来卖茶叶,每次都是一天就赚好几万块钱。有一次,一位外国人到中国游玩,他听说我们这的茶叶很好,就特地赶来,买了100美元的茶叶!渐渐的,我们把租来的'房子还了回去,建起了自己的楼房,一层、两层……我们还在西安的民生大楼开了一家特大茶叶商场店,销售一直很好。我们为了增加生意的兴隆,还在茶叶店旁边开了一家烧鸡店。我们的茶叶公司在西安的名声越来越大,我们有了自己的招牌,上面写着“百采茶叶有限公司”这些字,在下一行,还写着“喝百采茶,做健康人”这几个字。
在院子里品茶聊天,也是一种精神享受。夏日的夜晚,我们一家,端着茶,拿着小人书来到院中的石桌边,爸爸妈妈聊着报纸上的一些新鲜事,我们就在一旁看着小人书,渴了就端起茶,喝上几口。夏夜的风轻轻吹到我们的脸上,我感觉非常凉爽。我看累了,便眯上眼睛,背靠着梧桐树,慢慢的,我睡着了……
我爱家乡那富饶的土地,更爱家乡的茶叶,家乡的“宝藏”!
磐安,中国香菇之乡,中国药材之乡……有多少人知道,世界上最好的茶叶也出自这里。
春雨,踏着轻快的步子如约而至,淅淅沥沥,滋润着山川大地。花儿草儿尽情地吮吸着自然恩赐的甘露。山坡上一片又一片的茶园,被茶农们精心修剪得整整齐齐,在天然有机肥的作用下显得油光可鉴。经历了严冬的洗礼,在春雨的滋养下,这些茶叶越发的生机盎然。
在春风的吹拂下,茶枝舒展筋骨,手舞足蹈,别具一番神采。经过几日春光的温暖照射。茶从中钻出点点细绒青翠来,点缀着这片单调的灰绿色。这引得茶农们一片开心。可不,着米粒大的芽尖度正是制作龙井茶的好原料,芽苞中不正孕育着茶农们的希望么!
春日的茶园总是这样热闹。主妇们、姑娘们呼朋引伴,三五成群,纷纷上山采茶,茶香的汉子,多数也是采茶的好手,将特制的茶篓系在腰间,两手飞舞在茶丛之上。说起这采茶,不光要有耐心,更要有这样一双灵巧的手。因为采茶的时候,指法很讲究,要用食指和大拇指掐茎采摘,指力的要求更高,用力过大会捏坏茶叶。所以,那更像是孔雀舞的手型,茶乡的歌里唱的“两只公鸡争米上又下”把这采茶的模样形容得生动传神,再恰当不过了。
炒制茶叶的工艺,也逐渐融入了现代化的元素。从小锅手工木炭炒制到电动茶机,再到数控茶机作坊,渐渐地形成了茶叶生产的联营模式。所以,采茶的往往将当天采到的青叶子卖与炒茶的,便可以拿钱回家了。当然,还会有特地请作坊炒制茶叶的,那是留着自己喝或是赠送远方亲朋好友的。
“生在山里,死在锅里,葬在罐里,活在杯里。”这谜语说的就是茶叶,我最爱看的就是茶叶在开水冲泡之下复活的样子。一杯清香扑鼻的龙井,细细品,慢慢喝,鼻尖、舌尖弥漫着茶的香,流淌着茶的魂。
我的家乡在安化,是个小小的茶叶之乡,我来向你介绍介绍吧。
春姑娘迈着轻盈的舞步来到化妆台边,细心打扮起来。原来她要去参加一个舞会。一不小心,就把化妆盒打翻了,一些淡绿色的粉末就飘到了山上,在一座茶山上,刚刚发出的茶叶嫩芽被染得漂漂亮亮的。所以,一到春天,茶山上到处都是生机勃勃的景象。许多采茶的人们都戴着斗笠,背着背篓,来采茶了。每到这个时候,外婆总是带我去采茶叶。外婆告诉我,要采那些刚冒出来不久的嫩芽,因为这样泡出来的茶才会可口。可我总是不忍心看到这些美丽可爱的嫩芽就这样被我结束生命,于是,我只摘了一大把已经长得翠绿的茶叶,这些茶叶不止不嫩,可以说是有些老了。回到家中,我怀着忐忑不安的心情把茶叶交给外婆,我以为这些茶叶没有用处,没想到外婆说:“哎呀,这些茶叶刚好可以用来煮擂茶呀!”
当夏姑娘来了的时候,她似乎带来了她珍藏的珍珠,并把珍珠送给了茶树,远远的看,那一颗颗白色的珍珠掩藏在墨绿的茶叶中,引来了蜜蜂和蝴蝶在翩翩起舞。
我的家乡坐落在安徽黄山,那里的特产就是茶叶。
四五月和七八月,茶农们纷纷赶到茶园来摘茶叶。茶叶的两个角尖尖的,身体扁扁的。刚摘回来的茶叶呈青绿色,但经过加工,就变成墨绿色的了。听外婆说,在冷时或累时喝上几口,就会很舒服。今天,我就来验证一下。我从袋里抓出几颗茶叶,放进杯子里,再冲热水。过了三分钟,我喝了一口,啊,好苦!“为什么外婆说很好喝呢”?再喝几口,就觉得苦中夹杂着那么一丝甜。我对外婆说:“果然很好喝”!外婆说:“我说的没错吧。”
我爱我家乡的茶叶,更爱我的家乡!
中国是茶的故乡,它的文化源远流长,已经有4700多年的历史了。茶有许多种,最为平常的绿茶,淡淡清香的花茶,甘醇馥郁的红茶……家乡人喝得最多的还是手工绿茶。
茶,就种在房前屋后的山坡上。几场春雨过后,一个个小芽爬上枝头,探着脑袋四下张望,在阳光里尽情伸展。那一畦畦长成的茶树,远看就像一层层绿波连绵起伏,近看又像一个个精灵在枝头舞蹈。人们纷纷登上山坡,开始采茶。采茶有个讲究——只能扯,不能掐。轻轻扯下尖头的两三片嫩芽,细细嚼一嚼,味道真新鲜!先是一股淡淡的苦涩,嚼着嚼着,就嚼出香味来了,满嘴都沁着甘甜,让人久久回味,顿时神清气爽。春日的阳光温暖而和煦,人们一边采茶,一边高声地谈笑着,采了一垅又一垅。
茶叶摘下后,当天就得炒制。洗上两遍,倒入锅中,炒软了,炒香了,铲出来盛在竹匾里,不断地搓揉,挤出涩涩的茶汁。再炒,再揉,最后把它们均匀地撒在锅里用炭火焙着,等到茶叶干透了,脆脆的,香香的,就制好了。把锅盖一揭,xxx芳扑鼻。捏上一小把,冲上滚开的井水,茶叶上下翻腾,一瞬间绽开了它们美丽的身段。看一眼,透亮碧绿;闻一闻,清香怡人;喝一口,精神饱满。
等到傍晚时分,人们干完了一天的农活,三五个人坐在门前的场地上,捧上一杯新茶,吹着向晚的微风,天高地阔地聊上一聊,可真解乏啊!
青青家乡茶,浓浓家乡味。
我的家乡是河南省固始县,那里风景优美,物产丰富。但最值得一提的便是茶叶了。
固始的茶叶颜色美。所以的茶叶都是墨绿色,像一位位生病的老人,紧紧地裹住墨绿色的被子。若捧在手上细细观察,上面还长满了白毫,令人眼花缭乱。
固始的茶叶味道美。取少许茶叶放入杯中,当热水冲入杯中的一刹那,茶叶从梦中醒了,慢慢舒展开来。有的在上面静静地躺着,像一艘艘小艇;有的悬于杯中,挨挨挤挤;还有的沉入杯底,睡着懒觉。端起茶杯,茶汤鲜绿亮丽,一股淡淡地清香扑鼻而来。啜一口细品,先是一丝苦涩在舌尖掠过,随之带来的是一阵甘甜。这甘甜不同其它甘甜,是一丝丝的,如山中的'清泉,蕴含着一阵阵清香,使人回味无穷,不禁想起苏东坡的盛赞——“淮南茶,信阳第一”。
固始的茶叶功效多。茶叶中含有丰富的对于人体有颇多益处的营养成分,使其成为不错的养生饮品。茶叶的咖啡碱可以让人精神振奋,提神醒脑。同时茶叶中的某些成分,还具有抵抗癌症,降低胆固醇,生津止渴等多方面的功效。
固始的茶叶工序独特。炒制分“生锅”、“熟锅”、“烘焙”三个工序,用双锅变温法进行。随着锅温变化,茶叶含水量不断减少,品质也逐渐形成。初制后,经人工拣剔,把劣质茶叶拣剔出来,留下优质茶叶。完成后,就成了色、味、美俱全的茶叶了。
家乡的茶,是家乡人的勤劳创造了它,是家乡人的智慧养育了它。我爱家乡的茶,爱勤劳的家乡人,爱茶香四溢的家乡!