享用美食是世界上最难抵挡的诱惑，这不，我对美食就没有一点抵抗力，此刻我就体会到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午饭，便早早地来到一家叫“膳魔师”的小店铺，我刚一进门，就看见桌上摆着琳琅满目的新鲜水果，他们令人垂涎欲滴的样子，让我心里满是说不出的期待。
终于活动开始了——做紫菜饭团，阿姨先教我们如何做紫菜饭，首先将黄瓜丁和火腿xxx进事先准备好的米饭里，再将碎海苔和黑芝麻一起放进锅里，再倒进一点香油，最后均匀地搅拌一下，一锅香喷喷的紫菜拌饭就做好了。阿姨盛了一盘香喷喷的紫菜拌饭给我，并给了我一个xxx梦形状的模具，我就开始做饭团了。
首先，我将紫菜拌饭放进模里，再用膜盖使劲地压着，这时有两个米粒像顽皮的孩子，从模具里蹦出来，探头探脑地望着我，好像在嘲笑我一样，取下模具的那一刻，我的胃顿时翻江倒海，看着这个软塌塌的“柿子饼”，就像把一只恶心的苍蝇塞到我的喉咙里一样。
看着这惨不忍睹的一幕，我决定东山再起——再做一个饭团，我又把紫菜拌饭放进模具里，这次只放了三分之二满，并细心的用模具盖挤压着，发现有一两粒溢出来的米粒，这次我可不会再让他们逃跑了，我再次拿起模具盖将想偷溜的米粒牢牢地压下去，随后我逐渐加大力量，直到不能再压一毫米为止，这时我才善罢甘休。我小心翼翼地取下模具，xxx栩如生的xxx梦立在盘子上，好似在说：“你好啊！”
我端着自己的战利品邀请妈妈一起分享美食，看着妈妈惊喜的笑容，我的心像灌了蜜一样甜，我喜欢做美食。
美食diy终于开始了！大家都兴致勃勃，期望着在场上大展身手，也期望着能大饱口福。
等到我做时，也有兴奋，也有开心。但炊烟让我泪流满面，所以又添了一丝紧张。
开始做菜了！我仔细端详，摸清了风向，探清了烟向，我站在背风口，这样烟无论如何也吹不到我了。
油已经热好了，我拿起肉丝，慢慢地倒进了锅，肉丝在油汤里游泳。我便拿起锅铲，往下一铲，肉丝们都站在了锅铲上，我又狠狠一放，肉丝们又甩在了油汤里。过了一会儿，肉丝已经完全变色了，便把肉丝盛在了盘子里。
我又立马拿起了青椒，一下子全撒在锅里，糟糕！风好想不听使唤了，硬要往我这儿刮。烟们随风飘舞，我很快就陷入了烟的海洋。
我的眼睛一阵刺痛，不禁停下了炒菜。等我想再炒时，却再也受不了了，流下来泪水。
“不，别停！”
我强忍泪水，握着锅铲继续炒。菜终于炒好了。我长舒一口气，等好点之后，我又把肉倒进了锅里，不停翻炒。等我要用酱油时，却不见了酱油的瓶子。
我扫视着周围，当我发现酱油和五香粉时，却在架子板上。
我将脚大大地迈了一步，却未能触及到它们。我尝试将身子前伸，又伸出了手，但却还是摸不到。
此时，我望着快要炒过了肉和青椒，顾不上三七二十一，迈着大步子，马上跑到了架子板边，双手一挥，抱住了调料，又跑了回去。
我握住了锅铲。
“啊！”
我马上往后退了一步，就这么一会功夫，火已经把锅铲熏得热似煤炭，哪里是我能承受的！但望着半成品，又忍不得放弃。
我又冲了上去，握住锅铲，拿起调料，酱油、五香粉哗哗地倒了下去，翻炒一下完成了。
吃着美食，甜在嘴里，也甜在心里。
我非常喜欢吃xxx杮炒鸡蛋，今天我在爸爸的指导下学烧xxx杮炒鸡蛋。
我先备好了三个xxx杮、三个鸡蛋。我把洗好的xxx杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每个xxx杮切成四瓣，每瓣切成四块装进盘里，这一步算是完成了。第二步是打鸡蛋，我将鸡蛋往碗边上用力一磕，鸡蛋壳裂开了一个口子，我用手掰开鸡蛋壳，可是我用力的方向没控制好，手捍到了蛋黄。我又试了第二个、第三个鸡蛋，终于成功了。然后，我在鸡蛋里加了少许盐和味精，用筷子捣匀，那筷子敲打碗的声音特别动听。
终于开始炒鸡蛋了，我把油倒入锅里，打开煤气灶，等油开始冒烟的时候，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋慢慢凝固并变成了金黄色，看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面，烧好后把炒好的'鸡蛋装在盘子里。
现在开始烧xxx杮，在锅里再加点油，开大火，等油温高了以后，把xxx杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了，我都被吓傻了，直往后退，爸爸说：没关系，最多炸几秒钟，不用怕。我听了爸爸的话点了点头，继续靠近锅边翻炒xxx杮，然后加了一点盐、糖、味精，等xxx杮变软变糊后，再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒，不一会儿，xxx杮炒鸡蛋终于大功告成了。我忍不住尝了一口，那甜味一直甜到了我心里，回味无穷，太好吃了。
看着这盘自己烧的xxx杮炒鸡蛋，我擦了一下头上的汗，感慨道：看起来非常简单的xxx杮炒鸡蛋，做起来还真不容易，真是小事中蕴含着大学问啊！
今天，我和妈妈一起来做小白菜肉丸汤，为什么呢？因为这道菜有很多营养，又很美味，所以我今天要学会这道菜。
一大清早，我们就去了菜市场，买了新鲜的牛肉、小白菜、小葱。
回到家里，我们先把牛肉切成片，剁成肉馅，妈妈说：“剁肉的时候一定要小心，别把手剁伤了，肉要剁得均匀，剁得越细越好。”我把剁好的肉馅放到盘子里，放到一边。接着拿起小白菜，把小白菜洗干净，用刀把小白菜来回切，切好后，放到另一个盘子里。又开始切葱和姜，小葱很辣，辣的我都流出了眼泪，这让我想到我的妈妈天天为我做饭，很辛苦。
下面就是最重要的调馅了，我们把盐、酱油、料酒、耗油，还有葱花，放到肉馅里，还放了一个鸡蛋，然后朝一个方向搅拌，因为妈妈说：“这样调的馅会很香”。但是搅拌很不容易，我用筷子使劲搅拌，手很累，妈妈鼓励我说：“加油！你要坚持住，才会吃到可口的美食。”然后我就加大力量，终于把肉馅搅拌的又软又黏糊了。
最后一步，往锅里倒水，等水开之后，我们就开始煮肉丸了。我用勺子把肉馅团成一个个小肉球，好像一颗颗小石头，放到锅里。我一开始很怕烫，就把肉丸一个个扔进锅里，结果水溅了出来，差点伤到我。后来我就不害怕了，因为妈妈告诉我：“把勺子放到水里，水就不会溅出来了。”我听了妈妈的.话，顺利的把肉丸都放到了锅里，又加了点盐，再把切好的小白菜放进去，盖上锅盖，就等着丸子出锅了。
新鲜的丸子出炉了，当我把香喷喷的肉丸汤端上来时，爸爸已经等的迫不及待了，他先尝了一口，说：“实在太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉丸。”我的心里乐开了花。这次学做菜，我印象最深的是切葱，让我感受到妈妈的辛苦，所以我要好好孝顺妈妈。
从周一开始，我们全班同学就可以期待本周的家长微课堂了，这次的主题是——老鼠糖球。
一直等到了周五，终于让我们等到了活动的到来。做早操一回来，我们就发现教室里来了个做老鼠糖球的师傅。只见他皮肤黝黑，肌肉发达，一边操作，一边跟我们介绍：“老鼠糖球又叫水糖球，是非物质文化遗产之一。”
接着，他把一大坨糖放在一根长长的木棍上，不停地来回拉，一开始有点像面条一样分层，到后来，颜色越来越浅，由黄色渐渐变成了白色了。
然后，他把那坨糖从木棍上拿下来，放在一块大木板上摁平，把一大堆豆沙放在白色的糖上，像包饺子似的把豆沙裹了进去，再搓细。最后，把搓细的长条一小段一小段扯下来，扯下来的时候拖着条细丝般的小尾巴，那模样，活脱脱像一只只小老鼠。这就是老鼠糖球名称的由来了。
接下来就是品尝的欢乐时光了。这个老鼠糖球可以有很多种馅心，如：芝麻，豆沙等。我都很爱吃。
我十分喜欢这样的活动，十分好玩。而且，可以让我们了解很多传统手艺。如今，很多传统手工艺都失传了，真是太可惜了。当然，“死灰复燃的”的也不少，比如“瓯乐”。所以，我很希望，那些濒临灭绝的老手艺，也能像瓯乐一样，重新发扬光大，毕竟，这些都是老祖宗们留给我们的遗产！
今天真的太热了，我啊，整天躲在家里，吃着冷饮吹着空调，感觉很是无聊，看着奶奶做饭很辛苦，我就对奶奶说：“奶奶，我想学做一道菜，学会了我就可以帮忙做菜了，您就不用这么辛苦了！”“但是我不太放心让你用煤气灶，先学习拌凉菜吧，刚好我今天买了些海带。”
学做菜之前我摩拳擦掌，迫不及待。终于拿到了海带，我产生了一大堆问题，奶奶一一解答后，我便开始行动了。我先把很少的海带泡进水里，下面便开始等待，半个小时过后，我发现原来少的可怜的海带，变得又大又软，半小时不见真叫人刮目相看呀！我倒掉了脏水，又洗了好几遍。
接下来便要展现我的刀工了，我把又滑又软的海带整理好，使出浑身解数来切，不一会儿，一碗又细又长的海带丝就切好了，奶奶夸我刀工真不错。
下一步就是水煮了，需把海带丝放进盛水的锅里烧，等待水开的时间我也把大蒜剥好了，备用做调料。水终于开了，我把海带丝放进去，煮开后等上5分钟捞出，可以拌调料了，奶奶说放调料是凉拌菜的关键。淋上生抽酱油，适量的芝麻油，放少量的.醋和糖，撒上蒜末，然后搅拌均匀，凉拌海带丝就大功告成了。奶奶夸我真能干，我心里乐开了花。
我夹了一口往嘴里送，色香味俱全，比奶奶做得还好吃，大家都夸奖我。而我，是吃得最开心的一个人，自己做的菜最香，因为里面有自己的付出！
今天，我打算制作一种美食，叫做酸奶软饼。制作方法是：先打入两个鸡蛋，再倒入一瓶酸奶，然后加一些面粉和一些白糖，搅拌成无颗粒状的面糊，最后在平底锅中倒油，倒入面糊煎至两面金黄就可以出锅了。
我先来制作面糊，这一步很简单，不到三分钟就完成了，接下来就是煎了。倒入油和面糊，过了一会儿，翻一个面，但第一面煎得时间太长了，表面都变黑了！只好扔到垃圾桶里了。第一次就这么失败了。不行，重来！第二次注意了正面，却没注意到反面，结果这一回反面煎糊了，这也太难弄了吧！不行，不能放弃，再来！第三次，我吸取了前两次的教训，时刻注意着锅里的状况，时不时就用锅铲试一试，看看凝固了没有。面糊一凝固，我就立刻给它翻个面，这次，终于成功了！
我迫不及待地尝了一口，果然没有辜负我为它付出的代价：大热天站在炉子前面，流了一身汗。这一刻，我体会到了妈妈和外婆做饭的辛苦，我以后在空闲之时要多帮她们做一些家务。
